Một số nguyên tắc an toàn thực phẩm do Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế hướng dẫn

An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt bởi ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của từng con người, từng gia đình trong xã hội. Việc áp dụng các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm trong đời sống hàng ngày giúp tránh ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe tốt. Sau đây là 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm do Cục an toàn thực phẩm, Bộ Y tế hướng dẫn: