Trong 9 tháng đầu năm 2025, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang đã tiến hành 393 cuộc kiểm tra, phát hiện và xử lý 334 vụ vi phạm, tổng số tiền thu nộp ngân sách đạt hơn 2,35 tỷ đồng, trong đó, vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm 86 vụ. Ngoài ra, Chi cục phối hợp liên ngành với các cơ quan có liên quan tiến hành kiểm tra xử lý 01 vụ liên quan đến 648 kg sản phẩm động vật với số tiền phạt 32,5 triệu đồng... Theo báo cáo của Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Tuyên Quang, qua kiểm tra rà soát, đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, từ đầu năm đến tháng 9/2025 đã kiểm tra, phát hiện, xử lý 110 vụ/110 cơ sở vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, với tổng số tiền phạt trên 335 triệu đồng.
Ngày 13/11/2025, Đội Quản lý thị trường số 8 Chi cục quản lý thị trường tỉnh kiểm tra, phát hiện 249 sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ là lạp xưởng, khoai tây, xúc xích, bánh bao… đối với 01 hộ kinh doanh tại thôn Kim Bàn, xã Hùng An
Điều đáng báo động là qua kiểm tra, xử lý các vụ việc vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ quan chức năng, đã phát hiện nhiều vụ, việc vi phạm an toàn thực phẩm, như: Cơ sở sản xuất của bà Nguyễn Thị Ngọc, phường Minh Xuân, 192,2 kg giò, chả có chứa hàn the; cơ sở của ông Nguyễn Bá Tiến, xã Đại Phú, 218 kg giò, chả có chứa hàn the; phát hiện và thu giữ 3.949 kg thực phẩm đông lạnh có dấu hiệu phân hủy nghiêm trọng tại trang trại nuôi gà, tại Km7, xã Vị Xuyên; kiểm tra 03 hộ kinh doanh thôn Tam Sơn 1,2, xã Quản Bạ đã phát hiện 102,9 kg lạp xưởng, xúc xích, bánh bao chay, thịt chim cút, khoai tây chiên, chả mực không rõ nguồn gốc xuất xứ… Qua đây cho thấy thực phẩm không an toàn vẫn len lỏi, hiện diện ở một số cửa hàng bán buôn, bán lẻ thực phẩm, nhất là ở các nhà hàng, quán ăn bình dân, quán ăn vỉa hè ở khu vực thành phố, các thị trấn và khu vực đông dân cư, các trường học.... ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.
Ngày 24/11/2025, Đội quản lý thị trường số 6, Chi cục quản lý thị trường tỉnh phát hiện, xử lý hành vi vận chuyển 100 gói (tương đương 120 kg) lạp xưởng và xúc xích không rõ nguồn gốc xuất xứ tại Phường Hà Giang 1
Để bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới, Tỉnh ủy đã ban hành Kế hoạch số 24-KH/TU, ngày 03/11/2025 về thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW, ngày 21/10/2024 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn tỉnh. Trong đó, nêu rõ các các cấp ủy, tổ chức đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và các tổ chức chính trị - xã hội tỉnh, nhất là các cơ quan chức năng có liên quan cần tập trung triển khai một số nhiệm vụ trọng tâm sau:
Tăng cường vai trò lãnh đạo, chỉ đạo của cấp uỷ, chính quyền các cấp trong công tác quản lý thị trường, đảm bảo an ninh, an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn. Người đứng đầu các cấp ủy, tổ chức đảng chịu trách nhiệm cao nhất trong việc lãnh đạo, chỉ đạo triển khai thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm tại địa phương, đơn vị phụ trách.
Tiếp tục đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, lựa chọn, tiêu dùng thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm, chú trọng truyền thông để chuyển đổi hành vi, tập quán lạc hậu không bảo đảm an toàn thực phẩm, hướng vào đối tượng sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, nhân dân ở vùng sâu, vùng xa. Đẩy mạnh chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ, đa dạng hóa và nâng cao chất lượng các hình thức thông tin, tuyên truyền, giáo dục về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm, nhất là trong các khu, cụm công nghiệp, cơ sở giáo dục, cơ sở khám, chữa bệnh, chợ đầu mối, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số..., bảo đảm phù hợp với thực tiễn, trình độ dân trí từng khu vực, đối tượng. Phát huy hiệu quả truyền thông trên mạng xã hội, truyền thông đại chúng, hệ thống thông tin cơ sở trong công tác tuyên truyền. Tích cực tuyên truyền, hướng dẫn kỹ năng nhận biết thực phẩm an toàn và thực phẩm không an toàn cho người sử dụng; tuyên truyền, công khai rộng rãi các chuỗi sản xuất, cung ứng thực phẩm sạch, an toàn, chất lượng cao đến Nhân dân trong và ngoài tỉnh.
Nâng cao năng lực và hiệu quả quản lý nhà nước về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Trong đó, thực hiện tốt việc phân cấp, phân quyền, đổi mới phương thức quản lý, điều hành, phối hợp của cơ quan, đơn vị làm công tác an ninh, an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, thực phẩm chức năng và các thực phẩm khác theo quy định của pháp luật. Quản lý an toàn thực phẩm đối với dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm... Đẩy mạnh phát triển các vùng sản xuất (trồng trọt, chăn nuôi), cơ sở sản xuất thực phẩm an toàn để bảo đảm công tác quản lý được thực hiện đồng bộ, thống nhất trong toàn bộ chuỗi thực phẩm trên địa bàn; thực hiện quản lý an toàn đối với khâu sản xuất ban đầu về nông, lâm, thủy sản và quá trình sản xuất, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm có nguồn gốc nông, lâm, thủy sản... Chú trọng đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao năng lực, trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, trách nhiệm của đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý nhà nước về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.
Thực hiện các chính sách và đầu từ nguồn lực cho công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Rà soát, đề xuất sửa đổi, bổ sung, ban hành và thực hiện các cơ chế, chính sách, cơ chế phối hợp giữa các cơ quan liên quan và địa phương, các tiêu chuẩn, quy chuẩn về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm, các nguyên tắc, chế tài xử lý vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm. Tiếp tục thực hiện tốt các cơ chế, chính sách để hỗ trợ các tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình trên địa bàn tỉnh được tiếp cận và sử dụng hiệu quả các nguồn lực xây dựng chuỗi thực phẩm bảo đảm tiêu chuẩn, an toàn. Quan tâm bố trí kinh phí cho công tác quản lý, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đầu tư trang thiết bị, kỹ thuật phục vụ công tác kiểm tra, kiểm nghiệm, xử lý, tiêu hủy thực phẩm không an toàn. Duy trì và nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ thống cảnh báo nhanh và quản lý nguy cơ về an toàn thực phẩm để kịp thời cảnh báo cho người tiêu dùng có biện pháp chủ động phòng ngừa.
Đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm là vấn đề hệ trọng, vừa cấp bách, vừa lâu dài, tác động, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ nhân dân, chất lượng giống nòi dân tộc. Do đó, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền các địa phương, rất cần sự chủ động, tích cực từ phía người dân. Và hơn lúc nào hết, người tiêu dùng phải nâng cao nhận thức, hiểu biết, tự bảo vệ mình trước các loại thực phẩm “bẩn” bằng việc lựa chọn sử dụng sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có trách nhiệm thông báo cho các cấp, ngành chức năng khi phát hiện các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Thu Hằng, Phòng Tuyên truyền – Báo chí, xuất bản